Mixer butter (keluarkan butter sebentar dari kulkas supaya adonan tidak terlalu lembek). Mixer dengan kecepatan sedang dan sebentar saja jangan sampai lembek.

Masukkan parutan keju, lalu aduk sebentar.

Masukkan garam dan tepung, aduk dengan kecepatan sedang sampai rata.

Letakkan adonan di kertas roti tutup dengan plastik dan gilas dengan rolling supaya mudah dibentuk.

Bentuk adonan panjang-panjang sesuai keinginan, saya dengan penggaris lihat di youtobe nikmatul rosidah.

Olesi dengan campuran kuning telur + susu dan beri topping keju parut

Pindah ke loyang dan panggang dengan suhu 130°C sekitar 40 menit sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

Note: pada saat memanggang, adonan sisa yang belum di bentuk saya masukkan di kulkas supaya tidak lembek.