Masukkan semua tepung, bawang putih yg sudah dihaluskan, penyedap, daun bawang ke dalam wadah, beri air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai kalis, koreksi rasa

Siapkan tahu kopong alias tanpa isi, beri adonan ke dalamnya, bentuk pentol corah sesuai selera, kalo mau kotak, tinggal ditaruh di plastik dan ditipiskan lalu ditali.

Siapkan air mendidih, masukkan tahu dan pentol, yg diplastik masukkan dengan plastiknya juga, tunggu sampai pentol dan tahu terapung.

Angkat dan iris kecil2 menjadi kotak2. Untuk saos, rebus cabe dan bawang, lalu haluskan dan campur dengan bahan yg lain.

Siap disajikan