Nhân hoành thánh: Trộn thịt xay và tôm xay, hành lá, nấm mèo và gia vị ướp khoảng 20p.

Gói hoành thánh. (Cái này mình gói nhiều để dành ngăn đông ăn sáng dần)

Nước dùng: (mình thích ăn thịt xay nhiều nên không hầm xương.) cho dầu ăn vào xào với thịt xay đã ướp nhiều tiêu cho săn lại. Rồi bỏ cà rốt củ cải trắng vào xào. Sau đó đổ nước vào hầm. Hớt bọt. Nêm gia vị. (cái này mình để nguội bỏ vào 1hộp/1 phần cho vào tủ đông. Khi nào ăn lấy ra sử dụng).

Trụng mì tươi và hoành thánh, giá hẹ bỏ vào tô. Cắt xá xíu xếp lên. Cho nước dùng vào. Rắc tỏi phi lên. Ăn kem tương sate tự mần luôn. Làm cực một lần ăn được rất nhiều lần.