Ayam Lada Putih

Name: Ayam Lada Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ayam; secukupnya Kecap; Saori saus tiram; 2/3 sdm Lada bubuk (bisa hitam atau putih, saya pakai putih); 1 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Bawang Bombay satu buah kecil; secukupnya Cabai; Tepung maizena 1/2 sdm diencerkan dengan air; Garam

Dindha Timor @masakandindha

Jogjakarta-Purwodadi

[17] pakai yang ada ada aja bund

Lebih banyak

Ayam Lada Putih

Dindha Timor @masakandindha

Jogjakarta-Purwodadi

[17] pakai yang ada ada aja bund

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgAyam
secukupnyaKecap
Saori saus tiram
2/3 sdmLada bubuk (bisa hitam atau putih, saya pakai putih)
1 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Bawang Bombay satu buah kecil
secukupnyaCabai
Tepung maizena 1/2 sdm diencerkan dengan air
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, setelah setengah matang angkat dan potong-potong
2

Tumis bawang merah, bawang putih, bombay, dan cabai. Setelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong-potong dan beri air sedikit
3

Masukkan garam, kecap, Saori saos tiram, dan lada bubuk. Aduk sampai merata, tes rasa
4

Jika hampir matang masukkan tepung maizena yg sudah diencerkan, aduk aduk merata. Apabila air dirasa kurang bisa ditambahkan air.