Tumis udang kacang panjang pedass

Name: Tumis udang kacang panjang pedass
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang. Bersihkan; 3 biji asam; 1 ikat kacang panjang. (5-6 helai)potong miring; 10 siung Bawang merah. Iris tipis; 3 siung Bawang putih. Iris tipis; 1/2 biji tomat. Iris; 20 biji cabai pedas (sesuai selera). Oris miring; secukupnya Garam; seujung jari Terasi

Dapur Icha😊 @dapuricha_

Lombok

Tumis udang kacang panjang pedass

Dapur Icha😊 @dapuricha_

Lombok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang. Bersihkan
3 bijiasam
1 ikatkacang panjang. (5-6 helai)potong miring
10 siungBawang merah. Iris tipis
3 siungBawang putih. Iris tipis
1/2 bijitomat. Iris
20 bijicabai pedas (sesuai selera). Oris miring
secukupnyaGaram
seujung jariTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus udang yang sudah dibersihkan dengan asam dan garam secukupnya. Fungsinya untuk menghilangkan bau amis pada udang.
2

Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukan semua cabai, terasi, tomat, dan garam tumis hingga harum
3

Masukan kacang panjang ke dalam tumisan. Tumis hingga setengah matang. Masukkan udang dan tumis hingga udang bewarna pink. Masakan siap untuk dihidangkan 😊