Cho 2 muỗng lớn đường và 1.5 muỗng cà phê muối. Cho 1 muỗng nước hoà tan (canh sao cho vừa sệt là được, nhiều quá đậu sẽ bị ướt, dính vào nhau).

Đậu phộng rang vàng cho tỏi ớt đã phi ở trên vào, đảo đều, tắt bếp. Đảo đều tay, cho phần tỏi ớt bám vào đậu. Cho từng ít hỗn hợp nước đường muối vào chảo, đảo đều tay. Cứ lần lượt cho đến hết phần hỗn hợp đó. Khi còn nóng, sẽ còn hơi dính lại. Khi nguội sẽ tơi dần ra.