Mujaer Saos Tiram

Name: Mujaer Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujaer; Jeruk nipis; Bumbu iris :; 5 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai hijau; 10 buah cabai rawit; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran besar; 1 ruas lengkuas digeprek; secukupnya Saos saori; secukupnya Kecap; secukupnya Garam, kaldu jamur, gula; 2 sdm maizena larutkan; secukupnya Air

Gema Nurani Mahesari @gema_mahesari

Parengan Tuban

Mujaer Saos Tiram

Gema Nurani Mahesari @gema_mahesari

Parengan Tuban

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mujaer
Jeruk nipis
Bumbu iris :
5 buahcabai merah keriting
3 buahcabai hijau
10 buahcabai rawit
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran besar
1 ruaslengkuas digeprek
secukupnyaSaos saori
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram, kaldu jamur, gula
2 sdmmaizena larutkan
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci mujaer sampai bersih lalu kucuri jeruk nipis diamkan 5 menit
2

Setelah 5 menit cuci lagi sampai bersih lalu goreng mujaer sisihkan
3

Tumis bumbu iris sampai harum lalu tambahkan air
4

Masukkan saos saori, kecap, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
5

Jika rasanya sudah pas tambahkan maizena yang sudah dilarutkan jangan terlalu kental
6

Setelah itu siram ikan mujaer yang sudah d goreng dengan bumbu tumis dan sajikan