Homemade Smoked Beef Sausage Pizza

Name: Homemade Smoked Beef Sausage Pizza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍕bahan dough:; 250 gr tepung terigu protein sedang; 15 gr gula pasir; 6 gr ragi; 30 gr butter; 150 ml air es; 1/2 sdt garam; ----------------‐---------------------------------------------; 🍕bahan saus:; Secukupnya paste tomat; 3 siung bawang putih cincang halus; 2 sdm olive oil; 2 sdm daun basil bubuk; 1 sdm oregano bubuk; 2 sdm gula pasir; 2 sdm saus tomat; --------------------------------------------------------------; 🍕bahan topping:; Secukupnya smoked beef; Secukupnya sosis sapi atau ayam; Secukupnya mozarella cheese

Stephanie Sri Insanly @stephaniesan

Jakarta Barat

Homemade Smoked Beef Sausage Pizza

Stephanie Sri Insanly @stephaniesan

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍕bahan dough:
250 grtepung terigu protein sedang
15 grgula pasir
6 grragi
30 grbutter
150 mlair es
1/2 sdtgaram
----------------‐---------------------------------------------
🍕bahan saus:
Secukupnyapaste tomat
3 siungbawang putih cincang halus
2 sdmolive oil
2 sdmdaun basil bubuk
1 sdmoregano bubuk
2 sdmgula pasir
2 sdmsaus tomat
--------------------------------------------------------------
🍕bahan topping:
Secukupnyasmoked beef
Secukupnyasosis sapi atau ayam
Secukupnyamozarella cheese

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan dough. Aduk rata. Bulatkan adonan masukkan ke wadah dan tutup selama 30 menit sampai mengembang.
2

Siapkan bahan topping.
3

Panaskan olive oil. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan paste tomat. Aduk sampai harum. Masukkan basil bubuk, oregano bubuk, saos tomat dan gula pasir. Aduk sampai rata. Koreksi rasa. Setelah agak meletup-letup, matikan api. Ini buat bahan saos nya.
4

Mulai bagi adonan sesuai selera. Giling adonan dengan rolling pin. Bentuk adonan bulat sesuai selera. Oleskan bahan saos yang telah dibuat tadi. Kemudian mulai susun bahan topping sesuai selera. Tambahkan mozarella cheese diatasnya.
5

Masukkan ke dalam loyang. Panggang adonan pizza selama 20 menit dengan suhu 180 derajat.
6

Setelah matang, keluarkan dan dinginkan adonan. Pizza siap di santap.