Roti Boy KW Enakkkkk

Name: Roti Boy KW Enakkkkk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu protein tinggi; 100 gr tepung terigu protein sedang; 1 sdm susu bubuk; 60 gr gula pasir; 1/2 sachet ragi instan; 2 bh kuning telur; 150 ml air hangat; 40 gr mentega; 1/2 sdt garam; utk isi nya; 10 gr butter / margarin; utk toppingnya ;; 50 gr butter; 40 gr gula halus; 1 sdt air hangat; 1/2 sdt pasta moka; 50 gr terigu

Wulan Yuliana @cook_4564071

Palembang , Sumatera Selatan

Sering banget kalo ke mall beli roti ini, beli 1 gk cukup...jadi aku beraniin buat..ini udah recook yg kesekian sihh..resep by ci amei..enakkk

Lebih banyak

Roti Boy KW Enakkkkk

Wulan Yuliana @cook_4564071

Palembang , Sumatera Selatan

Sering banget kalo ke mall beli roti ini, beli 1 gk cukup...jadi aku beraniin buat..ini udah recook yg kesekian sihh..resep by ci amei..enakkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu protein tinggi
100 grtepung terigu protein sedang
1 sdmsusu bubuk
60 grgula pasir
1/2 sachetragi instan
2 bhkuning telur
150 mlair hangat
40 grmentega
1/2 sdtgaram
utk isi nya
10 grbutter / margarin
utk toppingnya ;
50 grbutter
40 grgula halus
1 sdtair hangat
1/2 sdtpasta moka
50 grterigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ragi ke dlm air hangat 75ml air hangat + gula pasir 1/4 sdt, aduk rata biarkan 15 menit.
2

Cmpr terigu, gula,susu bubuk ke dlm wadah. Aduk rata.masukan kuning telur. Sisa air hangat dan cairan ragi, diuleni smp rata masukkan garam dan mentega. uleni hingga kalis dan elastis.
3

Diamkan 30 mnt, kempeskan,,,bagi jadi adonan kecil2......isi adonan dgn butter / margarin pakai sendok teh disendokin ke adonan,,rapatkan dan bulatkan
4

Diamkan slama satu jam lg.stlh satu jam, semprotkan topping melingkar seperti obat nyamuk.panggang dgn suhu 200'c slama 12menit sampe permukaan kering. Sajikan hangat hangat