Dolsot Bibimbab
Selama #dirumahaja jadi makin sering nonton drama Korea yang pasti mereka nunjukin adegan makan makanan khas Korea yang selalu bikin ngiler, salah satunya Bibimbab ini dong ya... Sy bikinnya yang sesuai ama lidah saya aja ya, ga yakin sih yg di Korea rasanya begini tp asli ini enak banget.
Dolsot Bibimbab
Selama #dirumahaja jadi makin sering nonton drama Korea yang pasti mereka nunjukin adegan makan makanan khas Korea yang selalu bikin ngiler, salah satunya Bibimbab ini dong ya... Sy bikinnya yang sesuai ama lidah saya aja ya, ga yakin sih yg di Korea rasanya begini tp asli ini enak banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris daging seukuran korek api. Marinasi daging dengan racikan bumbu marinasi, takaran sesuai selera, karena saya suka manis, sy banyakin kecap manis dan saus bulgogi, boleh ditambah bon cabe atau merica jika ingin lebih pedas.Diamkan 15-30menit dalam kulkas.
- 2
Sambil menunggu bumbu daging meresap, potong2 sayuran memanjang seukuran korek api agar mirip dengan Bibimbab yang sebenernya😆, tata potongan wortel, toge, bayam di wadah kukusan magic com. Kukus sebentar (hanya sampai layu, kurleb 10menit).
- 3
Olesi panci elektrik (sebagai ganti mangkok panas/dolsot) menggunakan minyak wijen, tata nasi putih di paling bawah, kemudian sayuran kukus, ketimun (potong2 tanpa dimasak), tumisan daging dan telur ceplok setengah matang ditengahnya.
- 4
Beri saos pedas khas Korea dan minyak wijen di atasnya, taburi dengan biji wijen jika ada.
- 5
Panaskan panci elektrik, jika sudah mulai memanas, aduk nasi sayuran dan telur agar tercampur rata dan matang merata. Cicipi, jika kurang asin boleh ditambah garam atau saos tiram.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar