Cuci bersih daging, sebaiknya menggunakan daging has dalam tanpa lemak

Potong daging berbentuk lembaran sekitar 0,5 cm jangan terlalu tebal agar daging cepat empuk dan tidak keras

Rendam potongan daging dengan saos tiram,saos teriyaki, lada, kecap manis, biji pala sekitar 15-20 menit agar bumbu meresap

Potong wortel dan buncis seukuran korek api

Panaskan wajan dengan mentega secukupnya, masukan rendaman daging tersebut dan oseng2 sekitar 5-10 menit sampai daging berubah warna

Tambahkan air jika ingin kuah agak banyak terutama anak2 suka makanaan berkuah, tambahkan kembali kecap dan saos tiram, saos teriyaki, lada, garam jika dirasa kurang.

Campurkan potongan wortel & buncis. Diamkan, kemudian tes sampai daging empuk dan rasa sudah pas. Api sedang.