Bitterballen
Cocok buat penyuka keju
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter dan margarin pakai api kecil
- 2
Masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak sampai harum
- 3
Masukkan smoked beef dan ayam rebus, masak sampai matang
- 4
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dengan adonan mentega
- 5
Masukkan garam, lada, kaldu bubuk sesuai selera
- 6
Masukkan kaldu dan susu cair secara bergantian sampai adonan matang dan tidak ada rasa tepung lagi
- 7
Masukkan keju cheddar yang sudah dipotong kecil-kecil dan aduk rata
- 8
Diamkan adonan sampai agak dingin supaya mudah membentuknya
- 9
Jika adonan sudah agak dingin, ambil adonan kurang lebih satu sendok makan lalu isi pakai keju mudah leleh. Bulatkan dan lakukan sampai adonan habis
- 10
Celupkan adonan yang sudah dibulatkan tadi kedalam telur dan tepung roti. Simpan dalam kulkan minimal satu jam.
- 11
Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.
- 12
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar