Somay ikan
Hari ini seharian cuacanya mendung, tapi justru buat puasa gak berasa jadi semangat semangat aja bebikin camilan untuk buka puasa 😁 jadi deh somay ini, lembut bgt, bumbu kacangnya juga gurih, cobain resep nya yuk bun 😊
Somay ikan
Hari ini seharian cuacanya mendung, tapi justru buat puasa gak berasa jadi semangat semangat aja bebikin camilan untuk buka puasa 😁 jadi deh somay ini, lembut bgt, bumbu kacangnya juga gurih, cobain resep nya yuk bun 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan ikan giling, telur, daun bawang, bawang putih halus, lada, royco, aduk rata, lalu masukkan terigu dan aci, beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan tidak kering dan tidak lembek, artinya sampai adonan dapat dibentuk
- 2
Didihkan air rebusan, bentuk adonan sesuai selera lalu rebus sampai menambang langsung angkat tidak perlu sampai tanak, karna akan dikukus lagi
- 3
Lakukan sampai adonan habis, lalu somay yg sudah direbus, pindahkan dalam kukusan, lalu kukus sebentar sampai matang sempurna
- 4
Kemudian buat bumbu kacang, tumis bumbu halus (2 bawang, cabe, kemiri) sampai harum lalu masukkan kacang, daun jeruk, garam, gula merah, gula putih, beri air sedikit, biarkan sampai matang dan mengental, setelah mengental matikan api
- 5
Sajikan somay dalam piring, beri bumbu kacang diatasnya lalu sedikit kecap dan perasan jeruk bila suka, sajikan, selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar