Tempe & Kentang Orek Daun Jeruk

Name: Tempe & Kentang Orek Daun Jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; 1 Buah Cabai Merah Keriting; 4 Lembar Daun Jeruk (cacah memanjang); 1/2 Ruas Lengkuas (se-ibu jari, geprek); 1/4 Sdm Masako Ayam (secukupnya); 1/4 Sdm Garam; 1 Sdm Gula Merah; 2 Sdm Gula Pasir; 10 Sdm Larutan Asam Jawa

Fransisca Frans @fransiscafrans

Bekasi

Dapat kiriman keripik kentang asli dari Surabaya, iseng dipaduin dengan tempe. Cocok banget buat makanan pendamping dengan nasi hangat (boleh share foto ya bagi yang sudah mencoba Recook)

Lebih banyak

Tempe & Kentang Orek Daun Jeruk

Fransisca Frans @fransiscafrans

Bekasi

Dapat kiriman keripik kentang asli dari Surabaya, iseng dipaduin dengan tempe. Cocok banget buat makanan pendamping dengan nasi hangat (boleh share foto ya bagi yang sudah mencoba Recook)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 SiungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
1 BuahCabai Merah Keriting
Bahan Halus
4 LembarDaun Jeruk (cacah memanjang)
1/2 RuasLengkuas (se-ibu jari, geprek)
1/4 SdmMasako Ayam (secukupnya)
1/4 SdmGaram
1 SdmGula Merah
2 SdmGula Pasir
10 SdmLarutan Asam Jawa
Bahan Lain - lain

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan (Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah Keriting), disini saya sudah ready keripik kentang & tempe goreng krispi
2

Tumis (Bahan Halus) sampai wangi, masukkan lengkuas, daun jeruk, gula merah, masako (sapi), gula pasir & garam
3

Masukkan larutan asam jawa, tes rasa (sampai dapat rasa asam, asin & manis yang pas) kemudian masukkan tempe & keripik kentang. Aduk sampai merata & meresap, sajikan