Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci setiap helai sawi putih hingga bersih, lalu kukus hingga layu.
- 2
Setelah itu, dinginkan sawi, dan siapkan bahan untuk isian.
- 3
Haluskan udang/ ayam/ ikan menggunakan ulekan atau blender.
- 4
Haluskan bawang putih dan cabe rawit.
- 5
Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung tapioka, terigu, udang/ ayam/ ikan, dan 1 butir telur. Aduk hingga merata.
- 6
Masukkan daging, bawang, dan cabe yang telah dihaluskan. Aduk kembali hingga semua tercampur rata.
- 7
Tambahkan air, garam, gula, lada, kaldu bubuk sesuai selera. Lalu aduk semua adonan.
- 8
Tambahkan irisan seledri dan daun bawang.
- 9
Setelah bahan isian siap, masukkan 1 sendok isian tsb. ke dalam selembar sawi putih.
- 10
Gulung sawi hingga isian tidak merembes keluar. Lakukan berulang hingga adonan habis.
- 11
Panaskan alat pengukus, kemudian tata sawi gulung di atas kukusan. Saya pakai ricecooker ya di sini :)
- 12
Kukus hingga matang (sekitar 15-20 menit). Setelah matang, angkat dan silahkan nikmati siomay sawi selagi hangat dengan ditemani saos sambal atau saos kacang :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Buku Resep Vina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar