Ayam Kuluyuk (recook dee devina)
☺ dari dulu selalu suka saus asam manis. Biasa kalo d resto aku pesen versi non halalnya. Tapi yg ini versi halal. Rasanya? Enak banget 😋 😅 drumah 1kg daging abis makan bertiga sama suami n anakku😅 dr pagi sampe malem.
Shaoxing wine bs dganti angciu atau skip. Tapi kl mau dapet rasa d resto jangan dskip ya☺. Aku ga punya longan, paprika sama timun yg biasa dpakai di ayam kuluyuk. Jadi pake nanas aja. Tp gini juga uda enakkkk banget😋. Pake paha lbih juicy ya😁 mau ganti dada juga boleh sih.
Ayam Kuluyuk (recook dee devina)
☺ dari dulu selalu suka saus asam manis. Biasa kalo d resto aku pesen versi non halalnya. Tapi yg ini versi halal. Rasanya? Enak banget 😋 😅 drumah 1kg daging abis makan bertiga sama suami n anakku😅 dr pagi sampe malem.
Shaoxing wine bs dganti angciu atau skip. Tapi kl mau dapet rasa d resto jangan dskip ya☺. Aku ga punya longan, paprika sama timun yg biasa dpakai di ayam kuluyuk. Jadi pake nanas aja. Tp gini juga uda enakkkk banget😋. Pake paha lbih juicy ya😁 mau ganti dada juga boleh sih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Taburi ayam dengan garam dan lada, aduk rata,diamkan minimal 1 jam
- 2
Campur terigu dan maizena, beri sdkit lada n garam
- 3
Balurkan ayam tadi ke tepung sambil dicubit2, lalu deep fry dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, tiriskan
- 4
Panaskan sdkit minyak, tumis bawang putih, bombay, paprika dan nanas tumis sampai harum
- 5
Masukkan bahan saus, aduk rata, tambah sedikit saja air, garam gula dan lada ssuai selera, koreksi rasa tunggu sampai meletup2.
- 6
Matikan api, masukkan ayam goreng, aduk sampai tercampur rata. Sajikan hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar