Πασπαλίζουμε τα χοιρινό με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα.Έπειτα τα περνάμε από αλεύρι μετά από αυγό και ολοκληρώνουμε το πανάρισμα με την φρυγανιά.

Βάζουμε σε ένα τηγάνι καλαμποκέλαιο για να τα τηγανίσουμε.Έχουμε κόψει πρώτα τις πατάτες σε μακρόστενα μπαστούνια και τις τηγανίζουμε..Μετά τηγανίζουμε και τα σνίτσελ σε χαμηλή φωτιά και τα γυρνάμε και από την άλλη πλευρά και επαναλαμβάνουμε το γύρισμα μέχρι να τηγανιστούν καλά και να τραγανίσουν εξωτερικά και από μέσανα είναι ζουμερά περίπου μισή ώρα τηγανίζουμε..Και είναι έτοιμα!!

Καλή όρεξη!!👱‍♀️