(non halal) daging Babi bakar masak rica rica

Name: (non halal) daging Babi bakar masak rica rica
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging babi / ayam; 25 buah cabe rawit; 5 buah cabe keriting; 1 lembar daun pandan; 5 buah bawang putih ukr sedang; 5 buah bawang merah; 5 buah kemiri; Penyebab rasa; 2 buah lemon; secukupnya Saus sambal; secukupnya Kecap manis

Silvana R @sillo_silvana

Gorontalo, Sulawesi

(non halal) daging Babi bakar masak rica rica

Silvana R @sillo_silvana

Gorontalo, Sulawesi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1 kgdaging babi / ayam
25 buahcabe rawit
5 buahcabe keriting
1 lembardaun pandan
5 buahbawang putih ukr sedang
5 buahbawang merah
5 buahkemiri
Penyebab rasa
2 buahlemon
secukupnyaSaus sambal
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging potong sesuai selera. Diamkan beberapa menit dengan air lemon yang diperas.
2

Haluskan atau diulek lebih nikmat. Cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah dan kemiri
3

Tumis semua bahan yang telah dihaluskan. Masukan daun pandan, kecap secukupnya, saus sambal dan juga penyedap rasa. Tunggu sampai mengeluarkan aroma yang khas
4

Tambahkan daging ke bumbu yang ditumis. Dicampur.
5

Tutup wajan agar lebih menyerap bumbu kedaging
6

Jika sudah matang. Silahkan pisahkan daging dan bumbu. Bakar daging sesuai dengan ke inginan yahh. Jika sudah campur kembali daging dan bumbu. Siap di nikmay