Ceker Pedas Manis Legit
Buka puasa kali ini mencoba memasak masakan kesukaan mas bojo, nah bagi yang hobby ceker bisa coba resep ini,,, rasanya sangat legit,, pedas tapi manis...ternyata laku kerasss,,, buat 25 biji sisa 6 saja,,, hohoho silahkan mencoba
#CABEKU #FestivalRamadhanCookpad
Ceker Pedas Manis Legit
Buka puasa kali ini mencoba memasak masakan kesukaan mas bojo, nah bagi yang hobby ceker bisa coba resep ini,,, rasanya sangat legit,, pedas tapi manis...ternyata laku kerasss,,, buat 25 biji sisa 6 saja,,, hohoho silahkan mencoba
#CABEKU #FestivalRamadhanCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ceker 5 menit dengan serai dan salam. matikan kompor. tutup panci diamkan 30 menit. setelah 30 menit cuci bersih. rebus kembali 5 menit saja karena akan kita masak kembali dengan bumbu. angkat tiriskan. sisihkan.
- 2
Blender bumbu halus dengan 1/2 gelas minyak
- 3
Tumis bumbu halus, bilas tempat blender dengan air sekitar 1 gelas dan masukkan air bumbu kedalam wajan agar tidak ada sisa bumbu di dalam blender. tambahkan gula merah, daun jeruk dan serai.
- 4
Tumis bumbu hingga gula larut setelah itu masukkan ceker (serai dan salam bekas merebus jgn dimasukkan)
- 5
Aduk rata, masukkan saus tiram, kecap, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. tumis kembali hingga bumbu meresap kedalam ceker.
- 6
Koreksi rasa.jika sudah pas dan bumbu meyusut meresap ke dalam ceker. angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar