Semur Ayam Telur Kentang (Semur ATK) 😄

Name: Semur Ayam Telur Kentang (Semur ATK) 😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong paha ayam; 1 buah kentang, kupas potong (tebal 2cm); 2-3 buah telur rebus (atau bisa pakai telur puyuh yaa); 1 lembar daun salam; 300 ml air matang; 4 sdm kecap manis; Minyak secukupnya utk menumis; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt garam /secukupnya; 1/4 sdt jintan sangrai (skip); Secukupnya kaldu jamur

septimangi @septimangi

Jakarta, Depok,Tangerang.

Pertama kali bikin semur untuk anak, tapi resepnya di modif dikit karena gak punya jintan, tp rasanya udah kayak semur kok, alhamdulillah.
#semurayam
#semurtelur
#semur
#resepMPASI12bln+

Lebih banyak

Semur Ayam Telur Kentang (Semur ATK) 😄

septimangi @septimangi

Jakarta, Depok,Tangerang.

Pertama kali bikin semur untuk anak, tapi resepnya di modif dikit karena gak punya jintan, tp rasanya udah kayak semur kok, alhamdulillah.
#semurayam
#semurtelur
#semur
#resepMPASI12bln+

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongpaha ayam
1 buahkentang, kupas potong (tebal 2cm)
2-3 buahtelur rebus (atau bisa pakai telur puyuh yaa)
1 lembardaun salam
300 mlair matang
4 sdmkecap manis
Minyak secukupnya utk menumis
Bumbu yg dihaluskan
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmjahe
1/4 sdtmerica
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtgaram /secukupnya
1/4 sdtjintan sangrai (skip)
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, tumis hingga layu.
2

Masukkan paha ayam (yg sebelumnya sudah di cuci bersih dan diamkan 15 menit dalam jeruk nipis peras yaa) lalu aduk hingga berubah warna ayamnya.
3

Lalu masukkan air, kecap manis dan kentang. Tunggu hingga kentang menjadi lunak baru masukkan telur rebusnya. Tambahkan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Aduk terus hingga bumbu meresap dan air berkurang. Angkat dan sajikan.