57. Kerang Dara Saos Tiram ala Missjeshe

Name: 57. Kerang Dara Saos Tiram ala Missjeshe
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg kerang dara, sikat dan cuci berkali kali hingga bersih; 1 sdm bawang putih dan bawang halus; secukupnya Lada; secukupnya Saos tiram; 1 ruas jahe, memarkan; secukupnya Air; Kaldu jamur secukuonya; secukupnya Garam

missjeshe @missjeshe

Pontianak

Salah satu protein yang di gemari tapi cukup males untuk membersihkannya. Yup, kerang ini mesti disikat hingga bersih. Kerang ini dimasak berkuah.

Lebih banyak

57. Kerang Dara Saos Tiram ala Missjeshe

missjeshe @missjeshe

Pontianak

Salah satu protein yang di gemari tapi cukup males untuk membersihkannya. Yup, kerang ini mesti disikat hingga bersih. Kerang ini dimasak berkuah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 kgkerang dara, sikat dan cuci berkali kali hingga bersih
1 sdmbawang putih dan bawang halus
secukupnyaLada
secukupnyaSaos tiram
1 ruasjahe, memarkan
secukupnyaAir
Kaldu jamur secukuonya
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan lada. Tumis hingga bumbu matang.
2

Masukkan kerang dara, tumis sebentar. Masukkan air hingga hampir menutupi kerang. Masak hingga kerang ada yang terbuka.
3

Bumbui dengan saos tiram, kaldu jamur dan garam.
4

Matikan api, hilangkan uap panas. Nikmati dengan nasi putih.