Kentang bumbu gurih

Name: Kentang bumbu gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 3 papan petai; 1/2 kg ati ampela; secukupnya Garam; secukupnya Gulputih; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Sasa dan royco; 1 sdt ladaku; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus :; 8 siung bawmerah; 8 siung bawputih; 10 buah cabe merah; 2 buah tomat

Imas Adhadiyanti @imascook_14245402

Pandeglang Banten

Kentang bumbu gurih

Imas Adhadiyanti @imascook_14245402

Pandeglang Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
3 papanpetai
1/2 kgati ampela
secukupnyaGaram
secukupnyaGulputih
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaSasa dan royco
1 sdtladaku
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus :
8 siungbawmerah
8 siungbawputih
10 buahcabe merah
2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kentang (rendam di air) lalu goreng sbntar kentangnya. potong kecil kecil petai dan rebus ati ampela (potong kecil kecil).
2

Blender bumbu bumbu, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu masukan daun jeruk beri sdkit air.
3

Masukan kentang yg sudah digoreng.masukan ati ampela yg sudah direbus.masukan garam sasa royco dan gulaputih (koreksi rasa) masukan petai aduk aduk sampai bumbu meresap. Lalu hidangkan.