Dimsum Ayam Udang

Name: Dimsum Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam giling; 250 gr udang kupas dihaluskan; 2 batang wortel, parut, sisakan sedikit untuk topping dimsum; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1 butir telur; 7 sdm tepung tapioka; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak sayur; 1 sdm saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya Lada; Kulit pangsit; 3 sdm Saos sambal; 2 sdm Saos tomat; 1 sdt gula pasir; secukupnya Air panas

Irmayasariayu @irmayasariayu

Cilegon

Dimsum Ayam Udang

Irmayasariayu @irmayasariayu

Cilegon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan dimsum
500 grdaging ayam giling
250 grudang kupas dihaluskan
2 batangwortel, parut, sisakan sedikit untuk topping dimsum
1 batangdaun bawang, iris tipis
1 butirtelur
7 sdmtepung tapioka
1 sdmminyak wijen
1 sdmminyak sayur
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
Kulit pangsit
Bahan saos
3 sdmSaos sambal
2 sdmSaos tomat
1 sdtgula pasir
secukupnyaAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Olesi semua permukaan kukusan dengan minyak supaya dimsum tidak lengket setelah matang.
2

Aduk semua bahan dimsum, tes rasa
3

Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan dimsum
4

Beri topping sisa parutan wortel
5

Kukus selama 15 menit.
6

Saos dimsum : aduk semua bahan, tes rasa