Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, sisihkan dipinggir teflon, masukkan telur biarkan sebentar lalu orak arik.

Masukkan wortel, sosis dan kol, tumis hingga layu (disini saya pakai minyaknya sekitar 7sdm jadi ga kutambah air sama sekali)

Tambahkan garam, penyedap rasa aduk2 sampai tercampur rata

Setelah sayur sudah cukup matang, masukkan mie yg sudah direbus tadi tambahkan saori dan kecap aduk merata yaa, taburkan bawang prei sambil diaduk, angkat dan sajikan.