Bubur Sumsum Coklat. Dadar Gulung Naga Isi Selai Pisang Kurma. Dengan Kuah Susu Coco Pandan
Si kecil mau tumbuh gigi gerahamnya. Sulit makan ini itu beberapa hari ini. Turunin tekstur dan makan yang lembut.
Bubur Sumsum Coklat. Dadar Gulung Naga Isi Selai Pisang Kurma. Dengan Kuah Susu Coco Pandan
Si kecil mau tumbuh gigi gerahamnya. Sulit makan ini itu beberapa hari ini. Turunin tekstur dan makan yang lembut.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bubur sumsum: campurkan tepung beras, gula, garam, air, skm cokelat, coklat bubuk & selembar daun pandan. Masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Angkat.
- 2
Buat selai isian dadar gulung. Iris kecil² kurma & pisang. Lumatkan menggunakan saringan kawat, diulek juga boleh. Tambahkan gula, garam dan sedikit air. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.
- 3
Buat adonan kulit dadar gulung. Lumatkan buah naga menggunakan saringan kawat. Campur dengan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, baking soda & air. Aduk hingga tdk ada gumpalan.
- 4
Siapkan teflon, olesi dgn sedikit minyak. Tuangkan adonan 1 sendok sayur. Masak dengan api kecil. Tambahkan selai kurma pisang di ujung dadar, kemudian gulung sampai ujung satunya. Lipat ujung dadar agar selai tdk keluar. Angkat.
- 5
Tata dalam mangkuk saji, bubur cokelat bersama dadar gulung, tambahkan susu full cream & sirup coco pandan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar