Risoles Ragout Beef (Super Creamy)
Risoles adalah salah satu cemilan fav aku. Di resep ini aku share bagaimana buat isian ragout yang super creamy tapi nga enek. Dijamin pasti kalian ketagihan 😊 Isiannya lumer dan rasanya pas banget
Risoles Ragout Beef (Super Creamy)
Risoles adalah salah satu cemilan fav aku. Di resep ini aku share bagaimana buat isian ragout yang super creamy tapi nga enek. Dijamin pasti kalian ketagihan 😊 Isiannya lumer dan rasanya pas banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
KULIT RISOL : Campurkan terigu, tapioka, dan garam lalu aduk rata. Kemudian tambahkan telur, aduk kembali
- 2
Tuangkan susu dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tidak bergumpal, kemudian tambahkan mentega cair, aduk kembali hingga rata
- 3
Panaskan teflon dengan api kecil saja, kemudian tuangkan adonan kulit dan putar" teflon sehingga adonan kulit rata pada permukaan teflon. Usahakan adonannya tipis saja ya
- 4
Diamkan hingga terlihat adonan kulit sudah mulai matang, angkat dan sisihkan
- 5
ISIAN RAGOUT : Rebus wortel dan kemudian rebus kentang yang telah dipotong dadu sekitar 10-15 menit, sisihkan
- 6
Panaskan mentega hingga mencair, tumis bawang putih, bawang merah kemudian masukkan daging giling, masak hingga 3/4 matang kemudian masukkan kembali kentang dan wortel yang telah direbus, aduk rata
- 7
Tambahkan terigu, aduk sebentar, lanjutkan dengan menambahkan air dan dan susu UHT
- 8
Masukkan gula, garam, merica dan kaldu jamur, aduk" hingga rata dan koreksi rasa. Matikan kompor jika adonan sudah mengental dan matang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar