Pical khas minang

Name: Pical khas minang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mie kuning/ mie telor gpp; 100 gr toge; 3 helai kacang panjang (dpotong kecil); 5 buah ketupat; 2 buah timun; bahan - bahan u/ sambal pical; 150 gr kacang tanah (goreng); 4 cabe rawit gemuk; 2 siung bawang putih; 1 cm kencur; 2 lembar daun jeruk; 2 buah jeruk limo; 1 bulat gula merah; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; kerupuk merah padang

risna wp @risnawp1

Bogor

takana kampuang nan jao dimatoo,, selain lontong sayur padang,pical ni menu sarapan terfavorit kalo pulang kampung,,karna lebaran thn ini ga bisa mudik mariih qta buat sendiri pical ala" minang kabau #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Lebih banyak

Pical khas minang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grmie kuning/ mie telor gpp
100 grtoge
3 helaikacang panjang (dpotong kecil)
5 buahketupat
2 buahtimun
bahan - bahan u/ sambal pical
150 grkacang tanah (goreng)
4cabe rawit gemuk
2 siungbawang putih
1 cmkencur
2 lembardaun jeruk
2 buahjeruk limo
1 bulatgula merah
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
kerupuk merah padang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih mie lalu siram air hangat, rebus toge n kacang panjang n iris timun (ketebelan sesuai selera)
2

Untuk sambal pical aq sllu buat u/ sekalian stok
3

Pertama goreng kacang tanah,lalu uleg kacang bersama gula merah,setelah halus angkat masukan dlm wadah lalu uleg kencur & bawang putih garam,gula stlah halus satukan bersama kacang masukan daun jeruk n perasan jeruk limo lalu aduk" sampai merata,jika tidak habis bisa dsimpan u/ stok
4

U/ hidangan uleg cabe yg sudah drebus ambil kacang tanah yg sudah d uleg td kasih air putih biasa lalu campurkan dgn bahan" mie n sayuran,beri kerupuk n bawang goreng (aq lupa pakein bawang terlalu semangat mau foto hasil😅)