Rebus kentang sampai empuk, kupas kentang lalu haluskan.

Dalam wadah masukkan mentega dan telur kocok hingga mentega dan telur menyatu, tambahkan garam, vanili dan fermipan aduk aduk, masukkan kentang yg sudah halus dan tambahkan susu bubuk, tepung cakra uleni, bila masih lengket tambahkan tepung cakra sedikit demi sedikit hingga adonan kalis atau tidak lengket.

Lalu tutup dengan serbet basah simpan ditempat gelap selama 30 menit. Kempeskan adonan, lalu bentuk donat dengan alat pembentuk donat, diamkan selama 30 menit, goreng donat dengan api kecil sambil dibolak balik supaya ga gosong.

Setelah dingin. Taburi donat dengan gula halus, donat siap di makan.

Selamat menikmati...