Garang Asem Ayam Simpel Ala Saya

Name: Garang Asem Ayam Simpel Ala Saya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah tomat; 1 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 gelas santan (saya pakai santan bubuk yang dicairkan); Secukupnya garam, gula dan air; Minyak goreng untuk menumis

Fransisca P @siscapariangu

Kupang, NTT

Masih ada stok resep ternyata..

#PejuangGoldenBatikApron

Masih ada stok resep ternyata..

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Garang Asem Ayam Simpel Ala Saya

Fransisca P @siscapariangu

Kupang, NTT

Masih ada stok resep ternyata..

#PejuangGoldenBatikApron

Masih ada stok resep ternyata..

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging ayam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahtomat
1 ruas jarilengkuas
2 lembardaun salam
1 gelassantan (saya pakai santan bubuk yang dicairkan)
Secukupnyagaram, gula dan air
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan (maaf gulanya lupa terfoto)
2

Iris halus duo bawang, potong kecil tomat. Siapkan santan bubuk yang sudah di beri air (menjadi 1 gelas)
3

Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum. Kemudian tambahkan daun salam dan lengkuas.
4

Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih dan masukan potongan ayam.
5

Setelah air mendidih kembali dan ayam mulai matang, masukkan tomat, garam dan gula kemudian koreksi rasa. Terakhir tambahkan santan, aduk dan tunggu hingga semua matang dengan sempurna.
6

Jika sudah matang sempurna, matikan kompor dan siap untuk disajikan.