Lele goreng super renyah dan bumbu merasuk
Udah bertahun-tahun ga makan lele. Ada tetangga jual fresh lele dari tambak dia sendiri, makannya makan palet 😊 jadi order deh! 1 kg dapat 5 ekor lele.
Lele goreng super renyah dan bumbu merasuk
Udah bertahun-tahun ga makan lele. Ada tetangga jual fresh lele dari tambak dia sendiri, makannya makan palet 😊 jadi order deh! 1 kg dapat 5 ekor lele.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan lele, buang bagian dalam perut ikan dan insangnya supaya tidak bau tanah. Sayat miring badan lele.
- 2
Uleg alus semua bumbu lumuran. Lumuri ke semua badan lele, masukkan sebagian bumbu ke dalam perut lele. Simpan ke dalam kulkas minimal 2 jam, agar bumbu merasuk sampai ke dalam. Kalau saya, diamkan seharian, besok siang baru digoreng.
- 3
Tuang minyak yang banyak ke dalam wajan, kira2 smp bisa menutupi badan lele. Goreng kering. Sajikan dengan kubis goreng dan sambal serta nasi hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar