Sate Ayam Bumbu Maranggi
Punya banyak stok dada ayam di kulkas. Bingung mau dimasak apa, karena kalau dimasak begitu saja orang rumah kurang suka. Searching2 cookpad ketemu resepnya mba @Amakigai, coba eksekusi ternyata enak banget. Bumbunya meresap, suami doyan. Penyajian dengan Pontianak style yang dipadukan dengan bumbu kacang & kuah sop tulang ayam, syukak banget. Patut dicoba resepnya.
Sate Ayam Bumbu Maranggi
Punya banyak stok dada ayam di kulkas. Bingung mau dimasak apa, karena kalau dimasak begitu saja orang rumah kurang suka. Searching2 cookpad ketemu resepnya mba @Amakigai, coba eksekusi ternyata enak banget. Bumbunya meresap, suami doyan. Penyajian dengan Pontianak style yang dipadukan dengan bumbu kacang & kuah sop tulang ayam, syukak banget. Patut dicoba resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, madu, kecap manis & garam.
- 2
Campurkan bumbu halus dengan ayam, marinate minimal 1 jam (saya semalaman).
- 3
Tusuk2 dengan tusuk sate yang sudah direndam sebelum nya agar tidak hangus jika di bakar.
- 4
Bakar sate diatas arang (saya menggunakan teflon) sambil dioles dengan margarin + kecap.
- 5
Sajikan sate dengan sambal kecap atau bumbu kacang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)