Rempeyek kriuk kriuk

Name: Rempeyek kriuk kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 50 gr tepung sagu/ tapioka; 150 ml santan; 450 ml air; 10 helai daun jeruk purut; Bumbu halus :; 1 ruas kencur; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; Bahan topping :; 100 gr kacang tanah (belah menjadi 2 bagian); Atau dapat juga memakai udang rebon; secukupnya Minyak goreng

Sari Sari @sari_saricookpad

Aichi ken, Jepang

Rempeyek kriuk kriuk

Sari Sari @sari_saricookpad

Aichi ken, Jepang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung beras
50 grtepung sagu/ tapioka
150 mlsantan
450 mlair
10 helaidaun jeruk purut
Bumbu halus :
1 ruaskencur
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
Bahan topping :
100 grkacang tanah (belah menjadi 2 bagian)
Atau dapat juga memakai udang rebon
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata tepung beras, tepung sagu, air, santan & irisan daun jeruk, sisihkan.
2

Masukkan bumbu halus, aduk rata
3

Siapkan topping pada tempat terpisah
4

Panaskan minyak goreng, ambil satu sendok sayur adonan rempeyek, tambahkan kacang tanah / udang rebon
5

Dengan gerakan memutar searah jarum jam, tuang adonan rempeyek
6

Kecilkan api, agar rempeyek kering merata
7

Balik rempeyek setelah cukup kaku & angkat setelah kering secara merata
8

Rempeyek siap disantap
9

Selamat mencoba 🧚🏿🧚🏿🧚🏿