Pepes Udang 🍤

Name: Pepes Udang 🍤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang, buang kepala, kulit, bersihkan; Bumbu halus; 15 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 sdt terasi; 250 gr lombok merah besar; Secukupnya garam, gula, merica; Secukupnya cabe rawit klo suka pedes; Secukupnya daub kemangi; Secukupnya blimbing wuluh; Secukupnya daun pisang utk membungkus; Secukupnya tusuk gigi

carla222 @Laa222

Madiun

Lihat udang d pasar, gedhe2 jdi kepengen cb bikin pepes...

Lebih banyak

Pepes Udang 🍤

carla222 @Laa222

Madiun

Lihat udang d pasar, gedhe2 jdi kepengen cb bikin pepes...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang, buang kepala, kulit, bersihkan
Bumbu halus
15 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 sdtterasi
250 grlombok merah besar
Secukupnyagaram, gula, merica
Secukupnyacabe rawit klo suka pedes
Secukupnyadaub kemangi
Secukupnyablimbing wuluh
Secukupnyadaun pisang utk membungkus
Secukupnyatusuk gigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang yg sdh d bersihkan. Beri jeruk nipis spy tdk amis... Kemudian cuci dan tiriskan.
2

Campur ke dlm wadah udang dan bumbu halus. Tambahkan gula, garam, merica koreksi rasa.
3

Daun kemangi dan blimbing wuluh blh d campur sekalian atau d tata pd waktu akan d bungkus daun pisang. Lakukan sampai selesai.
4

Kukus kurang lebih 45 menit. Stlh d kukus bisa lgi d bakar supaya tdk tll basah. Klo tdk d bakarpun tetep enak.... Selamat mencoba