［影音］鮭魚味噌湯的食譜成品照片

［影音］鮭魚味噌湯

來富他姊L.Z.H @shiki

影音紀錄請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/288492831874603/posts/598585727531977/

上次煮鮭魚義大利麵只用了半邊鮭魚，剩下半邊就來煮味噌湯！自己做的鮭魚就是大塊，肉多多啊~

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預備食材

2人份

豆腐一盒
鮭魚 150 公克
海帶芽 1 湯匙
味噌 30 g
米酒少許

料理步驟

1

鮭魚切小塊以少許米酒醃製備用；豆腐切小塊備用。
2

海帶芽一湯匙泡開備用。
3

煮一鍋水，水滾加入豆腐及海帶芽。
4

水再滾一次，加入鮭魚塊。
5

味噌適量加水拌勻後，倒入鍋中，依個人口味調整味噌及水量。最後加入些許米酒，增加香氣。

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試做成品照

來富他姊L.Z.H @shiki

發布於 2020年05月17日 08:57

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