[影音]鮭魚味噌湯

來富他姊L.Z.H @shiki
影音紀錄請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/288492831874603/posts/598585727531977/
上次煮鮭魚義大利麵只用了半邊鮭魚,剩下半邊就來煮味噌湯!自己做的鮭魚就是大塊,肉多多啊~
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上次煮鮭魚義大利麵只用了半邊鮭魚,剩下半邊就來煮味噌湯!自己做的鮭魚就是大塊,肉多多啊~
料理步驟
- 1
鮭魚切小塊以少許米酒醃製備用;豆腐切小塊備用。
- 2
海帶芽一湯匙泡開備用。
- 3
煮一鍋水,水滾加入豆腐及海帶芽。
- 4
水再滾一次,加入鮭魚塊。
- 5
味噌適量加水拌勻後,倒入鍋中,依個人口味調整味噌及水量。最後加入些許米酒,增加香氣。
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