Lapis coklat susu
Kue ini berbahan dasar tapioka,teksturnya kenyal lebih nikmat disajikan dingin, maaf pinggiran kurang rapi, krna ga sabar mau lihat hasil, belum dingin sudah di kluarkan dri loyang 😄
Lapis coklat susu
Kue ini berbahan dasar tapioka,teksturnya kenyal lebih nikmat disajikan dingin, maaf pinggiran kurang rapi, krna ga sabar mau lihat hasil, belum dingin sudah di kluarkan dri loyang 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak susu, gula, garam vanili sampai mendidih, setelah mendidih angkat dinginkan sisihkan
- 2
Campur tepung tapioka dan terigu di wadah aduk rata sisihkan
- 3
Masukan campuran sagu & terigu ke dalam susu aduk rata sampai tidak ada gumpalan, untuk memastikan tidak ada gumpalan saring adonan
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk pewarna merah sedkit saja, hanya untuk bagian atas, sisanya bagi 2 lalu 1 adonan diberi bubuk coklat aduk rata lalu saring untuk memastikan tidak bergerindil
- 5
Panas kan kukusan, jangan lupa tutup di bungkus kain bersih atau serbet agar air tidak menetes ke adonan, siapkan loyang oles tipis dengan minyak goreng
- 6
Setelah kukusan benar2 panas, masukan adonan warna merah ke loyang, kukus kurleb 5 menit, lalu tuang adonan putih, kukus lagi kurleb 5 menit, kemudian masukan kembali warna coklat begitu seterusnya sampai adonan habis, setelah adonan habis kukus sekitar 20 menit smpai matang, dinginkan sampai benar2 dingin baru bisa dipotong2
- 7
TIPS : agar saat dipotong pisau tidak lengket, bungkus pisau dengan plastik wrap, atau plastik lainya, selamat mencoba 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar