Gulai kuning ayam tahu

Name: Gulai kuning ayam tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ayam; Tahu putih 2 potong kecil, dipotong kecil dan digoreng; Santan sun kara segitiga 1, bagi 2. Bening dan kental; 1 buah Sereh; 1 lembar Daun salam; 1 cm Jahe; 1 cm Lengkuas; 1 cm Kunyit; Bumbu halus; 4 buah Bawang merah; 1 buah Bawang putih; 2 buah Kemiri

Bunda Ufa @bunda_ufa

Cileungsi

Gulai kuning ayam tahu

Bunda Ufa @bunda_ufa

Cileungsi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongAyam
Tahu putih 2 potong kecil, dipotong kecil dan digoreng
Santan sun kara segitiga 1, bagi 2. Bening dan kental
1 buahSereh
1 lembarDaun salam
1 cmJahe
1 cmLengkuas
1 cmKunyit
Bumbu halus
4 buahBawang merah
1 buahBawang putih
2 buahKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan 1 sendok makan minyak goreng, tambahkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas. Setelah harum, masukkan santan encer
2

Tunggu agak panas, baru masukkan ayam, biarakan sampai ayam empuk
3

Tambahkan santan pekat dan masukkan tahu yg sudah di goreng. Tambahkan garam dan penyedap (jika suka). Cek rasa.
4

Boleh ditambahkan cabe rawit dan bawang goreng.