Sayur labu kuning ala manado

Name: Sayur labu kuning ala manado
Yield: Labu kuning secukupnya potong-potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kacang panjang; 2 buah terong ungu ukuran kecil; 1 buah jagung ukuran kecil; Teri medan segenggam,bisa ganti dengan ikan asin apapun yah; Bumbu; 1 bungkus Santan instan 30ml; 500 ml Air; Minyak goreng untuk menumis; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 lembar daun kunyit simpul; 1 lembar daun pandan; 1 buah sereh geprek; Sedikit jahe geprek; 1/4 sdm kunyit bubuk; Secukupnya garam dan penyedap rasa

riorita @riorita

Aroma sayur ini unik berpadu dengan ikan asin bikin pengen nambah...sayur ini bisa di campurin sama cabe rawit yah atau makan bareng sambel terasi juga nikmat....

Lebih banyak

Sayur labu kuning ala manado

riorita @riorita

Aroma sayur ini unik berpadu dengan ikan asin bikin pengen nambah...sayur ini bisa di campurin sama cabe rawit yah atau makan bareng sambel terasi juga nikmat....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

Labu kuning secukupnya potong-potong

secukupnyaKacang panjang
2 buahterong ungu ukuran kecil
1 buahjagung ukuran kecil
Teri medan segenggam,bisa ganti dengan ikan asin apapun yah
Bumbu
1 bungkusSantan instan 30ml
500 mlAir
Minyak goreng untuk menumis
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 lembardaun kunyit simpul
1 lembardaun pandan
1 buahsereh geprek
Sedikitjahe geprek
1/4 sdmkunyit bubuk
Secukupnyagaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang merah dan putih sebentar lalu masukkan ikan teri,menyusul daun kunyit dan pandan lalu sereh dan jahe tumis hingga harum
2

Masukkan air tunggu mendidih masukkan labu kuning dan jagung,tunggu sampai stgh matang lalu masukkan terong dan kacang panjang,setelah kembali mendidih masukkan santan garam dan penyedap rasa koreksi rasa dan cek kematangan sayuran
3

Siap di nikmati..