Pepes tahu

Name: Pepes tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 blok tahu ukuran sedang; 2 cabe besar merah dan ijo; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 pcs kemiri; 1 ruas kecil kunyit; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya daun

suji @suji_1979

Singapore

Pengen maem pepes tahu tp ngk ada daun pisang jd pake aluminium foil saja __ maklum di SG daun pisang susah beli tak macam di kampung ...

Lebih banyak

Pepes tahu

suji @suji_1979

Singapore

Pengen maem pepes tahu tp ngk ada daun pisang jd pake aluminium foil saja __ maklum di SG daun pisang susah beli tak macam di kampung ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bloktahu ukuran sedang
2cabe besar merah dan ijo
Bumbu halus
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 pcskemiri
1 ruas kecilkunyit
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyadaun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk bumbu halus kecuali daun jeruk... cabe di iris tipis"" (( maklum boss besar tak suka pedas 😥😥))
2

Lembutkan tahu lalu campur bumbu halus dan irisan cabe aduk rata... kemudian ambil selembar kecil aluminium foil tata daun jeruk di atas lalu tambah tahu kemudian tambah lg daun jeruk di atas ny,, kemudian lipat... kukus selama 15 minit...
3

Supaya pepes ny terasa kering atau asat... setelah di kukus pepes di kasih bakar dulu atau di grill bentar.. kemudian sajikan