Baso dipotong dibagi 4.

Iris bawang daun, masukkan ke telur dan kocok lepas (aku dikasih penyedap rasa dan garam sedikit sebelum dikocok).

Iris bawang bombay dan cabe rawit kemudian tumis hingga harum.

Masukkan baso dan aduk2 sampai agak kecoklatan.

Masukkan telur dan bawang daun yang sudah dikocok, kemudian aduk2 sampai telur agak matang.

Masukkan saori teriyaki, aduk2 hingga merata.

Tambahkan sedikit air.

Tambahkan kecap, saus pedas, penyedap rasa, garam dan gula. Koreksi rasanya.

Jika sudah pas, biarkan sampai air meresap.