Kacang Pedas Manis

Name: Kacang Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang tanah tanpa kulit; 65 ml santan instan (ka**); Daun jeruk 10 lembar (di potong kecil2); Bawang putih 10 biji (diris tipis); Serai (dipotong kecil di ambil putihny); Gula merah 1 balok (di iris tipis); Bumbu halus; 5 Cabe besar merah; 5 Cabe keriting merah; 5 Bawang merah; Laos segaris jempol kita

Sari Rizky @cook_6358826

Kacang pedas manis buat lebaran #festivalramadancookpad #DiRumahAja #Cabeku
Enak banget pasti semua suka #lebaran

Lebih banyak

Kacang Pedas Manis

Sari Rizky @cook_6358826

Kacang pedas manis buat lebaran #festivalramadancookpad #DiRumahAja #Cabeku
Enak banget pasti semua suka #lebaran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkacang tanah tanpa kulit
65 mlsantan instan (ka**)
Daun jeruk 10 lembar (di potong kecil2)
Bawang putih 10 biji (diris tipis)
Serai (dipotong kecil di ambil putihny)
Gula merah 1 balok (di iris tipis)
Bumbu halus
5Cabe besar merah
5Cabe keriting merah
5Bawang merah
Laos segaris jempol kita

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dua gelas air campus santan setelah mendidih masukan kacang dan garam 1/4 sdt, rebus selama 10 menit
2

Ulek bumbu halus
3

Goreng kacang sampai kecoklatan, tiriskan, goreng daun jeruk dan bawang putih sebentar, angkat tiriskan
4

Masukan minyak 2 sdm ke dalam wajan masukan bumbu halus tadi, lalu campurkan 2 sdm gula pasir, masukan lengkuas yang sudah di potong, masukan gula merah yg d potong kecil, adu rata sampai seperti karamel
5

Masukan kacang dan kaldu (1 bungkus royc*) aduk rata
6

Setelah rata, taro kacang ke dalam loyang dan masukan bawang puih dan daun jeruk yang di goreng tadi lalu di open selama 20 menit dengan api sedang. Jadi deh kacang ny. Enak banget