Day 21 : Tôm hấp bia sả, cá nấu chua, kimbap khoai lang_eat1000

Name: Day 21 : Tôm hấp bia sả, cá nấu chua, kimbap khoai lang _eat1000
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 180 g cá trắm; 180 g cà chua/ 30g Hành lá, thì là; 180 g dưa chua (+ 100ml nước dưa); 170 g tôm tươi (~ 80g tôm nõn); 1 cây sả/ 1 lon bia; 300 g bí đỏ/ 10g tỏi; 320 g khoai luộc nghiền; 2 lá rong biển; 30 g cheese mozzarella; 80 g dưa chuột/80g cà rốt/30g củ cải; 100 g dưa góp/ sung muối; Muối, pam oil

_eat1000 @_eat1000

#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan

Xem thêm

Day 21 : Tôm hấp bia sả, cá nấu chua, kimbap khoai lang_eat1000

_eat1000 @_eat1000

#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 phần ăn

Cá trắm nấu dưa
180 gcá trắm
180 gcà chua/ 30g Hành lá, thì là
180 gdưa chua (+ 100ml nước dưa)
Tôm hấp bia sả
170 gtôm tươi (~ 80g tôm nõn)
1 câysả/ 1 lon bia
Bí đỏ xào tỏi
300 gbí đỏ/ 10g tỏi
Kimbap khoai lang
320 gkhoai luộc nghiền
2lá rong biển
30 gcheese mozzarella
Đồ luộc, ăn kèm, gia vị
80 gdưa chuột/80g cà rốt/30g củ cải
100 gdưa góp/ sung muối
Muối, pam oil

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rán cá bằng dầu Pam oil trước nè. Sau đó thái cà chua đảo cà chua thêm chút muối cho dừ thì cho dưa chua vào khoảng 1-2' thì cho cá + nước dưa vào cùng đun khoảng 10-15' (thêm nước khoảng 250ml, nêm nếm gia vị cho vừa ăn). Khi chín cho hành và thì là vào rồi tắt bếp.
2

Mình hấp tôm cùng bia, sả bằng nồi cơm điện khá tiện.
3

Bí đỏ thái mỏng xào cùng tỏi là xong nha.
4

Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn cuộn cùng lá rong biển. Cái nhỏ mình để nhân cheese, cái to nhân dưa chuột + cà rốt. Rau củ luộc hộp hết chỗ để xếp, đồ ăn kèm đi mót được nha 😆 Decor hộp cơm và măm măm nào 😍