Sediakan semua bahan. Panaskan kukusan sampai suhunya panas stabil. Siapkan cetakan dengan oleskan sedikit margarin tipis2 di tepi dalam cetakan. Sisihkan.

Campur semua bahan A pada mangkok tersendiri

Campur semua bahan B pada mangkok tersendiri. Bila perlu tepungnya bisa diayak kembali.

Bahan C : Lelehkan coklat dan butter dengan cara memanaskan bowl di atas panci yg berisi air (jangan langsung diatas api ya). Kalau sudah meleleh maka tambahkan minyak sayur.

Mixer dengan kecepatan tinggi semua bahan A sampai lembut berjejak kurang lebih 10 menit (Vanilla + garam masuk kurang lebih 3 menit terakhir)

Setelah adonan A sudah bagus, turunkan kecepatan mixer dan sedikit demi sedikit masukan bahan B sambil di mixer sampai semua tercampur. Tidak usah terlalu lama ya dimixernya.

Bila adonan B sudah tercampur, matikan mixer. Kemudian masukkan bahan C perlahan2, aduk sesaat sampai tercampur saja.

Segera masukan adonan ke dalam cetakan dan langsung dikukus sekitar 50menit. Sebelum masuk kukusan boleh diketuk2 dulu biar ga ada gelembung2.

Kalau sudah waktunya, silakan cek kematangan kue dengan lidi. Kalau sudah kering berarti sudah boleh diangkat.

Segera keluarkan dari cetakan dan didinginkan ya. Kalau sudah dingin kuenya boleh dibagi 2 atau 3 lapis sesuai selera. Kemudian perciki dengan rum, oles dengan selai strawberry dan whipping cream. Selamat menikmati.