Σ'ένα γουοκ προσθέτω 2-3 κσ ελαιόλαδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για να σωταριστει.Έπειταστο μπλέντερ πολτοποιω τις ντομάτες.Μετά από 3-4' λεπτά προσθέτω τον πολτο από τις ντομάτες,αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,τη σκόνη σκόρδου και τη σάλτσα ντομάτας και κλείνω το καπάκι χαμηλώνοντας σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.Τέλος,προσθέτω το ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό ρίχνω τα μακαρόνια και 1 πρέζα αλάτι.Μόλις γίνουν τα ζυμαρικά (αναλόγως το είδος),τα στραγγιζω, προσθέτω στη κατσαρόλα 1κσ το βούτυρο και όταν αυτό λιώσει βάζω τα μακαρόνια και αποσύρω από η φωτιά.Σερβίρω πρώτα τα μακαρόνια και έπειτα τον κιμά με τη σάλτσα.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γραβιέρα ή κεφαλοτύρι από πάνω.Καλή σας απόλαυση!