Steak Tempe
Cari resep olahan tempe. Ketemu steak tempenya mba Sari Utami Kimdonghwa
Foto buru-buru karena mau dipakai sarapan 😅
Steak Tempe
Cari resep olahan tempe. Ketemu steak tempenya mba Sari Utami Kimdonghwa
Foto buru-buru karena mau dipakai sarapan 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu tempe, kemudian kukus kurang lebih 10 menit
- 2
Lumatkan tempe yang sudah dikukus menggunakan ulegan yang dilapisi plastik agar tempe tidak menempel di ulegan
- 3
Blender 5 siung bawang putih dengan telur. Kemudian tuang ke tempe yang sudah dilumatkan
- 4
Bumbui dengan kaldu jamur, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata, tes rasa.
- 5
Bentuk adonan menjadi bulatan pipih dengan ketebalan sesuai selera (saya jadi 9 bagian)
- 6
Panggang diatas teflon dengan diolesi margarin sebelumnya. Gunakan api kecil agar tidak mudah gosong. Angkat.
- 7
Buat saus siramnya. Iris iris bawang bombay, kemudian tumis dengan sedikit minyak sayur sampai wangi.
- 8
Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, dan air. Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena dan aduk cepat
- 9
Penyajian : siram saus diatas steak tempe.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar