Roti O Rumahan

Name: Roti O Rumahan
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Roti :; 250 gram tepung terigu; 1/2 sdm fermipan; 5 sdm gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 1 butir telur; 90 ml air dingin; 25 gram mentega; Bahan isian:; 50 gram mentega; Bahan Toping; 1 butir putih telur; 55 gram gula halus; 2 sdm mentega; 60 gram tepung terigu; 1 sdm bubuk kopi instan (goodday mocacino); sedikit Pasta kopi

Indah kurniasari @cook_7730079

Purworejo

Lebih enak bikin sendiri🤪

Lebih banyak

Roti O Rumahan

Indah kurniasari @cook_7730079

Purworejo

Lebih enak bikin sendiri🤪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buah

Bahan Roti :
250 gramtepung terigu
1/2 sdmfermipan
5 sdmgula pasir
1 sdmsusu bubuk
1 butirtelur
90 mlair dingin
25 grammentega
Bahan isian:
50 grammentega
Bahan Toping
1 butirputih telur
55 gramgula halus
2 sdmmentega
60 gramtepung terigu
1 sdmbubuk kopi instan (goodday mocacino)
sedikitPasta kopi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer semua bahan roti hingga kalis elastis dengan speed rendah ke tinggi
2

Bulatkan adonan lalu diamkan dan tutup lab bersih selama 1 jam
3

Kempeskan adonan dan bagi menjadi 12 (@42gram)
4

Bulatkan adonan
5

Ambil adonan lalu pipihkan untuk diisi dengan mentega(pakai plastik segitiga biar mudah)
6

Setelah semua diisi dengan mentega lalu diamkan dan tutup kembali dengan lap bersih selama 40 menit
7

Selagi menunggu adonan mengembang,Buat bahan toping yaitu dengan canpur semua bahan toping hingga mengental
8

Beri toping adonan membentuk baygon (pakai plastik segitiga lebih mudah)
9

Oven selama 20 menit dengan api atas bawah dengan panas 170°
10

Hidangkan..kress diluar lembut di dalam