Kue Bawang Stik
Recook dari resep mb Nantik. Saya bikin setengah resep, karena rumah lokdon gegara korona gak menerima tamu, tapi liat meja kosong mau juga ngisi dengan kue2 lebaran. Bikin2 sendiri makan2 sendiri ceritanya😬 Lumayan bisa ngisi 2 toples ukuran sedang. Hasilnya kriuk lembut gitu. Suka. Karena itu dishare lagi disini.
Kue Bawang Stik
Recook dari resep mb Nantik. Saya bikin setengah resep, karena rumah lokdon gegara korona gak menerima tamu, tapi liat meja kosong mau juga ngisi dengan kue2 lebaran. Bikin2 sendiri makan2 sendiri ceritanya😬 Lumayan bisa ngisi 2 toples ukuran sedang. Hasilnya kriuk lembut gitu. Suka. Karena itu dishare lagi disini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan 1, kecuali air, sampai margarin tercampur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu masukkan Bahan 2. Aduk rata. Ulen sebentar. Adonan rada kesat ya. Tapi setelah digiling beberapa kali hasilnya adonannya rata.
- 2
Bagi 3-4 adonan. Bulat2kan. Gilas dan lipat tiap menggilas dengan alat pasta. Ketebalan No 7 2x, no5 2x dan no 4 1x.
- 3
Lalu potong dengan pisau setinggi stik yang disuka, dan motong dengan alat pasta ukuran mi lebar. Lumuri dengan terigu supaya tidak lengket.
- 4
Goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil sambil diaduk-aduk sampai warna kuning kecoklatan.
- 5
Angkat dan tiriskan dengan dialasi tisu. Hasil gorengan tidak menyerap banyak minyak, karena itu saya suka. Setelah dingin masukkan ke toples. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar