Siapkan bahan, lalu haluskan pisang dengan garpu sampai benar2 halus sisihkan, campur coklat bubuk dengan skm sampai rata tambahkan secukupnya air hangat agar tidak menggumpal jagan encer ya agak kental, sisihkan

Siapkan wadah, campur semua bahan2 kecuali coklat, uleni hingga kalis elastis kurang lebih 10/15 menit, digilas lalu adonan dibanting2 bbrp kali agar cepat elastis dan menghasilkan roti yg lembut, lalu bulatkan adonan

Tutup adonan menggunakan plastik wrap, bisa diganti serbet bersih atau kain bersih lainya diamkan kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat

Setelah adonan mengembang gilas adonan dengan rolling pin sampai benar2 tidak ada udara dalam adonan lalu gulung adonan dan bagi adonan menjadi bbrp bagian, besar kecil adonan sesuai selera, lalu bulatkan adonan

Setelah adonan dibulatkan gilas kembali adonan dengan rolling pin dan beri isian pisang yg diiris dan coklat, atau isian bisa diganti sesuai selera lalu bulatkan kembali adonan sampai tertutup rapat, agar isian tidak bocor saat mengembang, lakukan sampai adonan habis, lalu tata diloyang dan tutup kembali dengan plastik wrap atau serbet bersih diamkan selama 1 jam, setelah adonan mengembang panaskan oven 180 delcius, panggang 20 menit atau sampai roti matang kecoklatan