Dimsum Goreng Ayam Simple

Name: Dimsum Goreng Ayam Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam (giling); 1/4 kg udang (giling); 7 sdm tepung sagu; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm minyak wijen; 1 buat wortel (parut); 4 siung bawang putih (parut); 2 btg daun bawang (iris); Kaldu jamur, garam, lada, gula

Elisa Puspita @cookingwithlisa

Jambi

Kemarin udh post resep kulit dimsumnya, skrg mau post resep dimsumnya.

Lebih banyak

Dimsum Goreng Ayam Simple

Elisa Puspita @cookingwithlisa

Jambi

Kemarin udh post resep kulit dimsumnya, skrg mau post resep dimsumnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam (giling)
1/4 kgudang (giling)
7 sdmtepung sagu
2 sdmtepung terigu
2 sdmminyak wijen
1buat wortel (parut)
4 siungbawang putih (parut)
2 btgdaun bawang (iris)
Kaldu jamur, garam, lada, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan jadi satu. Aduk rata. Koreksi rasa. (Sisakan sedikit parutan wortel untuk taburan atas)
2

Ambil 1 sendok makan adonan, letakkan di atas kulit dimsum. Beri sedikit wortel parut pd bagian atas. Lakukan sampai habis.
3

Kukus minimal 30 menit sampai matang. Angkat.
4

Goreng dimsum sampai kecokelatan. Siap dinikmati dg saos.
5

Cara buat saos : 3-4 sdm saos cabe, 2 sdt gula pasir, 1/4 gelas air, garam skcpnya, 1 sdt tepung maizena larutkan. Rebus smpai mendidih. Masukkan larutan maizena smpai mengental. Koreksi rasa. Matikan.