Bersihkan cumi dari kulit luar dan potong kecil,

Rendam dengan air jeruk lemon, supaya tidak amis

Cuci kembali cuminya,agar rasa asam dari jeruk lemonnya hilang

Panaskan wajan tambah minyak goreng satu sendok makan,masukan bumbu ulek tumis sampai harum. Lalu masukan cumi yang sudah dibersihkan

Masukan daun jeruk irisan tomat dan cabe

Masak sebentar saja, agar tidak alot. Jangan lupa tambahkan penyedap rasa dan gula putih secukupnya.

Angkat dan sajikan